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驴庄 广州市白云区人和镇鹤亭村第一工业区旁

来源:神州特色美食 发布时间:2018-05-16
摘要:驴庄 电话:13226447871 广州市白云区人和镇鹤亭村第一工业区旁
驴庄
电话:13226447871
广州市白云区人和镇鹤亭村第一工业区旁

驴肉的食疗作用:驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

《本草纲目》载:驴肉味甘、性凉、无毒。解心烦,止风狂、补血益气,治远年劳损。

驴鞭是古药典中公认的补贤保健上品,有滋阴补肾、生精提神作用,更被誉为“男人餐桌上的伟哥”。

全驴宴


新鲜美味又滋味!

驴骨腩药膳汤底:汤底每天都要鲜熬几个小时,而且加入了枸杞、红枣等各种纯天然药材,想不补都难!当然!这个汤的功效不止养颜这么简单..还有滋阴壮阳等嘿嘿嘿~男生女生都可以喝的哦

驴肉:传统有个说法,女吃皮,男吃肉。各位男性同胞注意啦!

汤底一滚,咱们就可以往里涮肉啦,熟了的驴肉颜色也是粉粉的哦!

秘制驴肉丸:平时吃火锅肯定少不了牛肉丸,那驴肉火锅当然也不能少了驴肉丸啊!煮完捞起来,满满一大勺。口感比牛肉丸的细腻,不卡牙缝而且爽口弹牙~推荐大家点!

驴皮:女生们千万不要觉得重口味,因为这可是滋补圣品【阿胶】,补血滋阴又润燥!

驴肠:“驴肠”可是驴八珍之首,因为其好吃而且肥而不腻,故在民间有“能舍孩子娘,不舍驴板肠”之说~!非常有嚼劲而且很q,不过还是要蘸上小编特制的酱料才是最好吃!

驴肉腊味煲仔饭!或驴血捞饭!

即使加了驴肉也很好吃!腊肠的香味还蛮重的~

食 补 之 王

---驴肉

驴骨汤

具有滋阴补肾,强筋壮骨、美容养颜等功效,素有“常喝驴汤,身体健康”之说。

驴鞭

据《本草纲目》记载驴鞭乃补肾上品、具滋阴补肾、生精提神作用被誉为"男人餐桌上的伟哥"。

驴心

护心养肝、治心晕多忘,可预防心血管疾病。

驴肉

高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率、低脂肪、低胆固醇、低脲酸、低热量、富含防癌硒元素。

驴脑

食之可增强人的记忆力,内含大量的卵磷脂,可防癌。

驴三宝

驴肝、腰、肠、耳、尾等,有健脾肾,固精填髓补血益气,护肤养颜的功效。

驴肚

口味馨香、脆而柔嫩、具有健脾肾、滋阴补肾、补血益气等功效。

驴血

滑而细嫩,色香味俱佳。营养丰富,可大补元气,养血安神,老少皆宜,食者称绝。

驴肉经济价值


驴肉历来被中医视为食补佳品
具有补气养血、滋阴补肾、强筋壮骨、安神去烦等功效
而从营养学与食品学角度分析
相对其他畜禽肉类口感更鲜美
高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇
营养物质含量更高更全面

驴下货经济价值


驴肝聪耳明目、养颜润泽、轻身肌肤
驴肾益肾壮阳、滋阴补虚、强筋壮骨
驴肠益气和中、生津润燥、清热解毒
驴心护心养肝、治心晕多忘、预防心血管病
……

驴皮经济价值

驴皮是制作阿胶的主要原料
而阿胶是一种传统补血用药
自古就是很好的补品
具有补血止血、调经安胎、美容养颜等功效
同时还有改善睡眠、增强免疫及抗癌作用

驴骨经济价值

驴骨
具补肾滋阴、强筋壮骨之功效
对治疗糖尿病有特殊效果
驴骨还富含骨胶原
有美容养颜的功效

驴奶经济价值


研究证明驴奶营养成分与人乳最接近
吸收效果最好,是母乳的最佳替代品
驴奶的硒含量是牛奶的8倍
Vc含量是牛奶的5倍
有较好的抗氧化、防衰老、增免疫作用

孕驴血经济价值


孕驴血可以用来提取孕驴血清(eCG)
是一种经济实用的促性腺激素
具有促卵泡和促黄体素双重作用
广泛应用动物诱发发情、促进排卵、治疗不孕

其他招牌菜

水库大头鱼

农家走地鸡

特色小炒


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