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天上龙肉,地上驴肉。 白云区鹤亭村驴庄:全驴宴!

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发表于 2021-12-16 10:20:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
驴庄
电话:13226447871
广州市白云区人和镇鹤亭村第一工业区旁
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驴肉的食疗作用:驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
《本草纲目》载:驴肉味甘、性凉、无毒。解心烦,止风狂、补血益气,治远年劳损。
驴鞭是古药典中公认的补贤保健上品,有滋阴补肾、生精提神作用,更被誉为“男人餐桌上的伟哥”。
全驴宴

新鲜美味又滋味!
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驴骨腩药膳汤底:汤底每天都要鲜熬几个小时,而且加入了枸杞、红枣等各种纯天然药材,想不补都难!当然!这个汤的功效不止养颜这么简单..还有滋阴壮阳等嘿嘿嘿~男生女生都可以喝的哦
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驴肉:传统有个说法,女吃皮,男吃肉。各位男性同胞注意啦!
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汤底一滚,咱们就可以往里涮肉啦,熟了的驴肉颜色也是粉粉的哦!
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秘制驴肉丸:平时吃火锅肯定少不了牛肉丸,那驴肉火锅当然也不能少了驴肉丸啊!煮完捞起来,满满一大勺。口感比牛肉丸的细腻,不卡牙缝而且爽口弹牙~推荐大家点!
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驴皮:女生们千万不要觉得重口味,因为这可是滋补圣品【阿胶】,补血滋阴又润燥!
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驴肠:“驴肠”可是驴八珍之首,因为其好吃而且肥而不腻,故在民间有“能舍孩子娘,不舍驴板肠”之说~!非常有嚼劲而且很q,不过还是要蘸上小编特制的酱料才是最好吃!
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驴肉腊味煲仔饭!或驴血捞饭!
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即使加了驴肉也很好吃!腊肠的香味还蛮重的~
—驴肉
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驴骨汤 具有滋阴补肾,强筋壮骨、美容养颜等功效,素有“常喝驴汤,身体健康”之说。
驴鞭 据《本草纲目》记载驴鞭乃补肾上品、具滋阴补肾、生精提神作用被誉为”男人餐桌上的伟哥”。
驴心 护心养肝、治心晕多忘,可预防心血管疾病。
驴肉 高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率、低脂肪、低胆固醇、低脲酸、低热量、富含防癌硒元素。
驴脑 食之可增强人的记忆力,内含大量的卵磷脂,可防癌。
驴三宝 驴肝、腰、肠、耳、尾等,有健脾肾,固精填髓补血益气,护肤养颜的功效。
驴肚 口味馨香、脆而柔嫩、具有健脾肾、滋阴补肾、补血益气等功效。
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驴血 滑而细嫩,色香味俱佳。营养丰富,可大补元气,养血安神,老少皆宜,食者称绝。
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驴肉经济价值
驴肉历来被中医视为食补佳品,具有补气养血、滋阴补肾、强筋壮骨、安神去烦等功效。而从营养学与食品学角度分析,相对其他畜禽肉类口感更鲜美,高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇,营养物质含量更高更全面。
驴下货经济价值
驴肝聪耳明目、养颜润泽、轻身肌肤
驴肾益肾壮阳、滋阴补虚、强筋壮骨
驴肠益气和中、生津润燥、清热解毒
驴心护心养肝、治心晕多忘、预防心血管病……
驴皮经济价值
驴皮是制作阿胶的主要原料
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而阿胶是一种传统补血用药,自古就是很好的补品,具有补血止血、调经安胎、美容养颜等功效,同时还有改善睡眠、增强免疫及抗癌作用。
驴骨经济价值
驴骨:具补肾滋阴、强筋壮骨之功效,对治疗糖尿病有特殊效果。驴骨还富含骨胶原,有美容养颜的功效。
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驴奶经济价值
研究证明驴奶营养成分与人乳最接近
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吸收效果最好,是母乳的最佳替代品
驴奶的硒含量是牛奶的8倍
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Vc含量是牛奶的5倍
有较好的抗氧化、防衰老、增免疫作用
孕驴血经济价值
孕驴血可以用来提取孕驴血清(eCG)
是一种经济实用的促性腺激素
具有促卵泡和促黄体素双重作用
广泛应用动物诱发发情、促进排卵、治疗不孕
其他招牌菜
水库大头鱼
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农家走地鸡
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特色小炒
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