烧腊作为广东经典粤菜老少皆宜,一直深受众多食客的欢迎,上至星级大酒店、下至快餐店、茶餐厅都能见到它的身影。 烧腊店会把做好的烧鸭、烧鹅、叉烧等等都挂在橱窗上作为菜品展示,勾引起人们的食欲。如今不管是广东还是全国各地,烧腊越来越被各地的人们所接受喜欢。 开烧腊熟食店,既可以赚钱,又可以照顾家里的老幼。 脆皮烧鸭好卖,味道好,是众多美食爱好者的至爱,好的脆皮烧鸭,颜色鲜亮,皮脆干香! 要想做出来正宗的广式脆皮烧鹅、烧鸭,要考虑鹅、鸭子原材料、皮水、烧烤方式等因素。 如果是做烧腊快餐生意,那么还要考虑到烧鸭的卖相问题。它的外观好不好看很关键,当饮食顾客走进你的餐店吃美食,首先他在意的是你做出来的烧鸭味道;其次就是它的卖相了。在卖相方面,色泽红润、外观油亮,尾缝针工整都是需很重要的。 提供学习广东烧鹅、鸭产品的制作、销售、保鲜、经营等技巧,学习广式烧鸭炉具设备及工具基础知识、原材料认识及初加工方法、烧烤前的预制方法、各种烧鹅烹制方法及烧鹅的酱... 每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可。 实操与理论相结合,我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范,会让学员亲手实际操作,反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可。 烧鸭烧鹅免费试吃,每天有大量烧腊产品实操。报名之前可以先品尝,满意后再学习。 烧腊培训到超厨烧鹅皇,专注烧腊技术十多年,有多家实体店,包吃住,一对一教学。
2010年,太和镇第一家店铺启动!因美道鲜美,价钱实在,生意火爆,超厨烧鹅皇一炮打红。 为了更好、更多的服务群众,进一步扩大超厨品牌知名度,2011年,超厨永泰店开业! 2012年,超厨太和镇分店开张,在为更多的人们提供美食服务的同时,为部分餐厅供应超厨秘制的烧鹅、烧鸡、烧肉、烧排骨等系列产品,得到广泛和一致的好评! 2013年,太和镇第三家门店开张 2014年,大源村分店开张!超厨以每年开一家店的速度发展!朝着规模化、正规化、公司化方向快速前进!超厨在追求量化服务的同时,更关注品牌的塑造、品质、服务的提升! 太和镇朝亮北路分公司 太和镇荃鸿广场分公司 太和头陂九队总公司 适合人群:适合对广式烧腊感兴趣,有想开广式烧腊店的创业投资人群报名学习。 教学特色: 1、随到随学,不限学时手把手授课; 2、专业技术 毫无保留 包学会; 3、师傅经验丰富 ,0基础可学。 学员一般在15天以后,每天有足够的材料实操。让每个学员能动手、动脑去学习掌握烧腊技能。 学费:¥6000元 |