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有的成大厨,有的成健身达人,宅家期间,你有了什么新技能

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来源:神州美食网 发布时间:2020-03-23
摘要:大厨蒸的魔性包子 想蒸个电饭煲蛋糕,结果面没发。 受新冠肺炎疫情影响,2020年春节的超长假期把不少人变成了真正的宅男宅女。目前,随着疫情防控形势向好,陆续复工复产,大部分人恢复了正常生活秩序。而在那些宅家的日子,市民们都经历了什么?只是葛优躺吗?

“大厨”蒸的魔性包子

想蒸个电饭煲蛋糕,结果面没发。

  受新冠肺炎疫情影响,2020年春节的“超长假期”把不少人变成了真正的宅男宅女。目前,随着疫情防控形势向好,陆续复工复产,大部分人恢复了正常生活秩序。而在那些宅家的日子,市民们都经历了什么?只是葛优躺吗?连日来,记者走访发现,不少市民的宅家生活丰富多彩,有的变身大厨,有的变身健身达人,当然,也有的变成了胖子。

  美食篇——变身“大厨”

  “疫情期间,我学会了做咖喱鲜虾丸、肉松芝士饭团、豌豆红肠焖饭、咖喱鸡肉、红油馄饨、炒香锅、电饭煲可乐卤肉、班戟、牛轧糖等美食,现在的生活除了上网课学习,就是到饭点就给自己做一份美食。”大四学生李思淼告诉记者,自己热爱美食,是个吃货,疫情期间索性就在家自学,通过网络视频进行研究跟做,没想到都做成功了,卖相还都不错。

  “我学会了蒸馒头、做包子、煮茶叶蛋……家常菜也炒得更好吃了。”80后的娄女士表示,以后可以承包家里的早餐了。

  “我本来就喜欢厨艺,这个假期我做的家常菜比以前做得更精致了,米线也煮得更好吃了,还学会了做火锅底料,最重要的是学会了红烧鱼、蒸鱼、红烧肉、回锅肉、辣子鸡等硬菜。”80后的陈女士介绍,以前做的菜都比较家常,不太会做硬菜,但这个假期自己的厨艺可谓是日益精湛,感觉都可以开饭馆了。

  “我会用烤箱做烧烤、烤面包、做鸡蛋饼、煎饼等。”“我学会擀饺皮、做馅料、包饺子、做汤圆。”“我学会了做网红焖饭。”“我可以用电饭煲做网红蛋糕、蛋挞、双皮奶和焦糖奶茶,这个假期加深了我对甜品和烘焙的兴趣。”……在记者询问疫情期间学会了什么新技能时,不少受访者骄傲地亮出了自己的新技能,但大多数受访者均在“吃”上下足了功夫。

  美食带来的可不止享受那么简单,“我年前51公斤,现在54公斤,在家吃的太好,而且随时随地都在吃,现在明显觉得自己圆了不少。”90后的李女士表示,安逸的代价就是变胖,接下来要开始执行减肥计划了。

  邹女士也表示,长长的假期已放飞自我,在家整天吃不停,已经胖了十多斤。

  运动篇——变身健身达人

  28岁的林先生是一名运动爱好者,以前苦于工作比较忙,至少一周才能锻炼一次。他告诉记者,疫情期间,为了打发漫长且无聊的时光,自己在家“撸铁”,每天坚持做200个俯卧撑,还选择上午的时间戴着口罩,跟家人打羽毛球或者独自跑5公里。

  “这段时间我学会了胭脂妆、卓玛和丽人行几个舞蹈,平时在学校也经常参加校方组织的文艺演出,但练舞的时间很有限,现在在家除了陪家人和吃饭的时间,其余时间几乎用来跳舞了。”大三学生范灵表示,原以为假期会长胖,没想到在家练舞竟瘦了几斤。

  “疫情发生以来,所有健身房都关门了,有些不习惯,只能在家里练练瑜伽、做做仰卧起坐、跳跳绳,时不时陪老妈在家跳跳广场舞。”往常去健身房的李女士表示,以前自己每个周要去5次健身房,现在在家里锻炼感觉也挺好的,不但有大把的时间陪家人,还省去了一笔不小的开销。

  此外,不少受访者还学会了理发、化妆、带娃、种菜等硬核技能。

  修身养性篇——变身“茶艺师”

  “以前,我比较喜欢跟同事、朋友们去外面喝奶茶、看电影,每逢节假日也常出去旅游,而这个漫长的假期,我跟小姨学习了泡茶、识茶、品茶,以往我根本分不清生茶、熟茶,现在不但能尝出来,还能通过肉眼识别出来。”90后的丁女士说,小姨是一名茶艺师,除了自己以外的家人都受到小姨的影响喜欢喝茶,唯独自己觉得那是上了年纪才适合喜欢的事。但疫情期间,自己静下心来学习泡茶、识茶、品茶,了解到普洱茶的诸多益处,已经开始喜欢上喝茶。

  70后的王女士是一名文艺工作者,她表示,以往生活比较丰富多彩,经常跟同事们一起排练、和朋友聚会,闲暇时间相对较少。而这次假期虽然漫长,但自己和家人在家喝茶、读书、养花、做饭,把院子收拾得整洁干净,日子也过得比较惬意,其实这样的生活就是自己向往的退休后的生活。

  温馨提醒:

  尝试一些新生活方式

  目前,虽然疫情逐渐稳定,但并不意味着疫情结束。疫情防控,我们仍不可松懈。输入性风险不可不防,不到最后关头,任何的松懈麻痹都有导致前功尽弃的可能。

  每个人都是防疫的责任人,不能抱有“我没问题,所以我可以先‘解放’先开心,其他人还是会继续自律的”自私幻想。可以尝试一些新生活新方式,比如:降低需求、延迟满足、有意义的独处……不仅为今后留下一段难忘的回忆,甚至还有可能创造一些新的生活场景、新的玩法出来。

  疫情时期,提醒大家要牢记:道路千万条,安全第一条;控制灵魂对自由的渴望,麻痹大意切不可;不要扎堆人群,远离人山人海。不放松,不出现漏洞,我们才会更有信心地走向胜利。(记者 李赛 文 图片来源于新华社)

责任编辑:神州美食网
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