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美食

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闻着臭,吃着香,佛山这道佳肴你一定要尝尝→
01-09 / 浏览量:9137 次

闻着臭,吃着香,佛山这道佳肴你一定要尝尝→

自黑在美食界是一种境界,有些美食它们的名字常常被误解:臭屁醋被誉为液体榴莲,其气味让食客闻而却步,但煮沸后却如老火汤般包容万物。这款美食还登上过《舌尖上的中国》呢~ 长寿醋(民间常称臭屁醋)发源自广东珠三角地区,常用糯米醋或粘米醋发酵酿制,距今已有约20......[详细]
道之不尽的东坡菜!在惠州,东坡吃什么?
12-15 / 浏览量:9152 次

道之不尽的东坡菜!在惠州,东坡吃什么?

一自坡公谪南海,天下不敢小惠州。百年前,晚清著名诗人江逢辰妙笔一挥,点出了北宋大文豪苏东坡贬谪惠州事件对惠州的重要性。 东坡寓惠文化,业已成为惠州的宝贵遗产。它博大精深,姑且不论诗文、书画、精神等,单是苏东坡留给惠州的饮食以及由此衍生的养生文化,已是道之不......[详细]
路边2块钱1根的烤肠,到底有多脏?
12-04 / 浏览量:9198 次

路边2块钱1根的烤肠,到底有多脏?

附录1: 想为那些黑心商家点一首歌: 附录2: 再给大家说一遍老生常谈的注意事项: 少吃腌制、烧烤、油炸食品(亚硝酸盐、杂环胺、苯并芘等致癌物),不吃陈粮(黄曲霉毒素等),蔬菜水果反复清洗(去除一部分残留农药)。 附录3: 本来说好晚上不吃饭,后来勉强自己买......[详细]
“吉隆坡之父”叶亚来与叶挺难舍惠阳“客家九大碗”
11-22 / 浏览量:9133 次

“吉隆坡之父”叶亚来与叶挺难舍惠阳“客家九大碗”

白切鸡、糖醋咕噜肉、卤鸭、发菜蚝豉、炒干鱿、大酥丸、油豆腐、虾米精丝、黄焖猪肉在惠阳客家人聚居地,逢年过节办喜事都少不了九大碗,大家齐聚农家庭院或围屋,围着桌子开怀畅饮享受美食。客家九大碗以猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼、时令蔬菜等食材为主,对客家人来说,九大......[详细]
这样做饭比较养人!只需4招,三高问题全都搞定
11-14 / 浏览量:9170 次

这样做饭比较养人!只需4招,三高问题全都搞定

米饭是我们餐桌上最常见的主食,也是我们离不开的重要食物。 可是,多项研究表明:无论哪个国家,对于以粮食为主食的人们来说,白米饭吃得越多,患糖尿病的风险就会越大。 尽量让米淡 让米淡是什么意思呢? 一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也......[详细]
老外钟情广东著名的传统小吃虾饺 一盅两件总关情
11-04 / 浏览量:9105 次

老外钟情广东著名的传统小吃虾饺 一盅两件总关情

老外钟情虾饺 一盅两件总关情!......[详细]
广州味道|咕咕咕!一只乳鸽在广州是怎么被红烧的?
11-04 / 浏览量:9153 次

广州味道|咕咕咕!一只乳鸽在广州是怎么被红烧的?

风一起,胃口大开, 贴秋膘的日子又到了! 老话说得好, 宁吃飞禽四两,不吃走兽半斤。 作为广东传统美食之一,吃肉,怎么能少了红烧乳鸽的身影? 好吃的红烧乳鸽,色泽红润,皮香肉嫩,一口气吃下一整只都不会腻! ......[详细]
平菇、杏鲍菇、滑子菇…蘑菇这样吃才对味
11-03 / 浏览量:9179 次

平菇、杏鲍菇、滑子菇…蘑菇这样吃才对味

本文作者: 解放军总医院第五医学中心营养科宫雪 吉林中西医结合医院临床营养科王旭颖 国家二级公共营养师王祥羽 秋天,菌季!一到这个时候,各式各样、形状各异、颜色不同、口味有差的蘑菇就纷纷上市了,鲜美至极! 各式蘑菇,图片来自健康时报图库 平菇 平......[详细]
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